Суфле з кабачків

Таким чином ви можете робити будь-яке суфле, наприклад, замінити на цвітну капусту або на броколі, попередньо трохи відваривши і подрібнивши.
Інгредієнти:
Кількість порцій:
1
- Кабачок: 100 гр.
- Рисове борошно: 50 за смаком
- Кокосова стружка: 10 гр.
- Яйця: 1 шт.
- Рікотта: 40 гр.
- Сіль: за смаком
Як приготувати суфле з кабачків
Крок 1
Натерти кабачок, віджати від надмірної вологи, вийшло близько 60г віджатого кабачка.
Крок 2
Збити білок
Крок 3
Перемішати кабачок, жовток, рикотту, кокосову стружку та акуратно вмішати білок.
Крок 4
Викласти у форму і випікати на 185С 25 хвилин.
Смачного!