Пиріжки з начинкою без дріжджів
Інгредієнти:
Кількість порцій:
1
- Борошно пшеничне: 200 гр.
- Олія соняшникова: 40 гр.
- Кефір: 150 мл.
- Розпушувач: 5 гр.
Начинка
Як приготувати пиріжки з начинкою без дріжджів
Крок 1
Попередньо за 30 хвилин дістаньте кефір із холодильника. Потім змішайте кефір та олію. Додайте борошно 150г і розпушувач. Перемішайте. Поступово додавайте ще по 10-20 г борошна, що залишилося, і вимішайте тісто.
Крок 2
Тісто слухняне, трохи липке, дуже м'яке. Скачати в кульки, трохи присипте борошном і прикрийте. Дайте настоятися 30 хвилин.
Крок 3
Сформуйте кульки, присипте борошном, розкотіть кружечки і викладіть начинку в центрі. Коли формуватиметься краї пиріжків, трохи змочуйте водою пальці. Покладіть на пергамент швом у низ. Можна змастити жовтком.
Крок 4
Випікати на 180с 25 хвилин.
Смачного!
Популярні рецепти:
Коментарі
Коментарів ще немає. Ви можете стати першим!
