Прості ягідні мафіни без глютену
Випічка з безглютенової муки виходить трохи сухішою, ніж звичайна випічка.
Інгредієнти:
Кількість порцій:
1
- Яйця: 2 шт.
- Молоко: 180 мл.
- Кокосова олія: 80 мл.
- Лимонний сік: 1 ч.л.
- Лимонна цедра: за смаком
- Сода: 1 для смаження
- Безглютенове борошно: 300 гр.
- Сироп топінамбура: 2 ч.л.
-
Малина:
100
гр.
або інші ягоди
Як приготувати прості ягідні мафіни без глютену
Крок 1
Розігрійте духовку на 180С
Крок 2
З'єднайте в окремій ємності молоко і лимонний сік, перемішайте. Дайте настоятися суміші 15 хвилин.
Крок 3
В іншій мисці з'єднайте олію, молочну суміш, яйця і цедру лимона та сироп.
Крок 4
Додайте соду та борошно.
Крок 5
Обережно, але добре перемішайте. Додати ягоди.
Крок 6
Дайте тісту настоятися 10 хвилин.
Крок 7
Змастіть формочки для кексів олією і відправте їх запікатися на 25 хвилин.
Смачного!
Популярні рецепти:
Коментарі
Коментарів ще немає. Ви можете стати першим!
